Hvordan bake sunt speltbrød

Hvordan bake sunt speltbrød

For mange er det vanskelig å konsumere vanlig bakst som inneholder hvete, enten fordi de er allergisk mot det eller har en gluten intoleranse. Men det er også en del folk som har problemer med inntak av hvete-baserte produkter uten at de har fått påvist noen form for...
Dokumentar om hvem som kontrollorer fremtidens mat

Dokumentar om hvem som kontrollorer fremtidens mat

Det er godt å se endringer i menneskenes bevissthet om sin egen helse og velvære. Folk lar seg ikke lure så lett lenger rundt dette med mat og helse. Det er en oppvåkning på gang når det gjelder kilden til mat også. Og noe som har fått veldig mye oppmerksomhet i år er...
Bruk av C vitamin

Bruk av C vitamin

I denne artikkelen vil holistisk helseveileder og kostholdsveilder Simen Myrberget tipse litt om bruk av C vitamin, hva C-Vitamin er, de forskjellige typene av den og effekten av disse. En nyttig dose informasjon å få med seg slik at du selv kan gjøre noen tiltak deg...
Økologisk te og tilberedningsmåter

Økologisk te og tilberedningsmåter

Te produseres i hovedsak fra én teplante, den heter Camellia Sinensis. Det finnes forskjellige underarter av denne planten, som gir noe forskjellig smak, men de er alle Camellia Sinensis. Etter at tebladene er høstet, er det behandlingen som avgjør hvilken te-type man...